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Törtchen - Himbeer-Rhabarber

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Unser Himbeer Rhabarber Törtchen verbindet die natürliche Süße reifer Himbeeren mit der feinen, frischen Säure von Rhabarber.

Die Himbeere bringt ein intensives, klares Fruchtaroma, während der Rhabarber für Lebendigkeit und eine angenehme Frische sorgt. In Kombination entsteht ein ausgewogenes Zusammenspiel aus süß und leicht säuerlich, das das Törtchen besonders frisch wirken lässt.

Die cremige Komponente rundet die Fruchtnoten ab und sorgt für eine weiche Textur, ohne die Leichtigkeit zu verlieren, nicht zu süß und angenehm ausgewogen.

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Nährwerte & Hinweise

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert 1553,7 kJ/386,0 kcal
Fett 26,6 g davon gesättigte Fettsäuren 14,0 g
Kohlenhydrate 28,0 g davon Zucker25,4 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 0,27 g

Zutaten: Himbeerpüree - (Himbeeren, Invertzuckersirup), Sahne, Sahne, OPALYS 33% PISTOLE (Opalys 33%) - (Kakaobutter, Vollmilchpulver, Zucker, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt), Pistazien, Rhabarber, Wasser, Klargeele - (Wasser, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin, Verdickungsmittel: Karrageene, Säurungsmittel: Citronensäure), Himbeer Kuvertüre - (Zucker, Kakaobutter, Himbeerpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithine), Kakaobutter, Eiweiß (Hühnerei)
(Eier), Puderzucker, Zitronenpüree - (Zitrone), Himbeer Kuvertüre -
(Zucker, Kakaobutter, Himbeerpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithine), Klargeele - (Wasser, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel: Pektin, Verdickungsmittel: Karrageene, Säurungsmittel: Citronensäure), Mascarpone (Milch), Himbeersaft - (Saft aus Himbeeren), Zucker, Butter, Satilia Blanche 31% Feve - (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt), Zucker, Mandelstaub - (Mandeln), Gefriergetrocknete Himbeeren - (Himbeeren), Fischgelatinemasse - (Fischgelatine, Wasser), Zucker, Fischgelatinemasse - (Fischgelatine, Wasser), Fischgelatinemasse - (Fischgelatine, Wasser), Zucker, Zucker, Maisstärke, Pistaziengrieß - (Pistazien), Invertzuckersirup, Blütenmix - (verschiedene essbare Blüten),
Pektin NH - (Verdickungsmittel: amidiertes Pektin (E440ii), Stabilisator: Dinatriumdiphosphat (E450i), Dextrose, Säure: Tricalciumphosphat (E341iii)), Vanillesirup - (Rohrzuckersirup, Vanilleextrakt, ausgeschabte Vanillesamen), Johannisbrotkernmehl (Verdickungsmittel), Meersalz, Vanillesirup - (Rohrzuckersirup, Vanilleextrakt, ausgeschabte Vanillesamen), Zitronenschale gerieben, Meersalz, Ingwer (roh), Vanillesirup - (Rohrzuckersirup, Vanilleextrakt, ausgeschabte Vanillesamen), Zimtblüten getrocknet, Blattgoldflocken - (Lebensmittelfarbstoff Gold E175)

Nettogewicht: 121 g

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