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Törtchenkurs by Patisserie Johanna

229 €
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Kurstermin:

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Taucht ein in die Welt der feinen Pâtisserie und kreiert unter professioneller Anleitung Euer eigenes Törtchen!

Entdecke die Kunst der feinen Pâtisserie und kreiere dein eigenes Secret Törtchen. In unserem Törtchenkurs geben wir dir Einblicke in die Techniken, mit denen aus ausgewählten Rohstoffen, feine Texturen und abgestimmten Aromen kleine Kunstwerke entstehen.

 

Inklusive: 

  • Sektempfang

  • Mineralwasser

  • Süße und herzhafte Leckereien

  • Alle Materialien für den Workshop

  • Ihre selbst hergestellten Törtchen zum Mitnehmen

Wer kann teilnehmen?

Dieser Kurs richtet sich an max. 12 Personen, um individuell auf jeden Teilnehmer eingehen zu können.

 

Mindestalter: 14 Jahre

 

Verfügbare Termine und Dauer?
Fr. 18.06.2027
Fr. 16.07.2027
Fr. 03.09.2027
Jeweils 17.30-21.30
Dauer: ca. 4 Stunden

Wo finden die Kurse statt?

Patisserie Johanna
Am Sandtorkai 24
20457 Hamburg

Veranstaltungsbuchungen sind von Umtausch und Rückgabe ausgeschlossen.

Für weitere Kursdetails, bitte nach unten scrollen.

55560577974601 229 € In den Warenkorb true orange /products/toertchenkurs-hamburg?variant=55560577974601 59923518161225 true Du kannst nur 5 Artikel zu deinem Warenkorb hinzufügen. /products/toertchenkurs-hamburg?variant=55560577974601 shopify
55560578007369 229 € In den Warenkorb true green /products/toertchenkurs-hamburg?variant=55560578007369 59923518161225 true Du kannst nur 11 Artikel zu deinem Warenkorb hinzufügen. /products/toertchenkurs-hamburg?variant=55560578007369 shopify
55560578040137 229 € In den Warenkorb true green /products/toertchenkurs-hamburg?variant=55560578040137 59923518161225 true Du kannst nur 6 Artikel zu deinem Warenkorb hinzufügen. /products/toertchenkurs-hamburg?variant=55560578040137 shopify

Was du im Kurs lernst:

  1. Aufbau eines Törtchens: Wie Böden, Cremes, Mousse und Kern zu einer ausgewogenen Komposition werden.
  2. Feine Pâtisserie-Techniken: Lerne, verschiedene Komponenten miteinander zu kombinieren.
  3. Texturen und Aromen: Entdecke, wie Crunch, Cremigkeit und Säure zusammenspielen und sich geschmacklich ergänzen.
  4. Füllen und Schichten: Erfahre, worauf es beim präzisen Aufbau eines mehrschichtigen Törtchens ankommt.
  5. Das perfekte Finish: Verleihe deinem Törtchen mit Glasur, Dekoration und feinen Details den letzten Schliff.

Natürlich darfst du dein selbst kreiertes Törtchen am Ende mit nach Hause nehmen.

Ein Kurs für alle, die tiefer in die Welt der Pâtisserie eintauchen wollen, neue Techniken entdecken und die Freude am handwerklichen Arbeiten teilen möchten.

Denn das Geheimnis eines besonderen Törtchens liegt nicht nur in seiner Optik, sondern vor allem im Zusammenspiel seiner einzelnen Komponenten.