croissant

Name: croissant
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Nährwerte & Hinweise

Average nutritional values per 100g

Calorific value 1593.9 kJ/381.7 kcal
Fat 21.3 gof which saturated fatty acids 4.5 g
Carbohydrates 20.4 gof which sugar 4.4 g
Protein 26.2 g
Salt 1.22 g

Ingredients: Beef Pastrami - (beef brisket, water, salt, dextrose, spices and aromatic plants, natural flavors,
Smoke flavouring, sugar, vegetable stock (concentrated chard, carrot, onion and
leek juice), antioxidant: E 301, preservative: E 250, natural smoking
with beech wood), croissant flour type 65 - (wheat flour, wheatgluten, ascorbic acid) (Wheat), fat - (brand butter), water,milk(Fullmilk), flour (wheat type 550) (gluten,Wheat), onion, sunflower oil, butter (milk), mixed salad - (white and red lollo, wild rocket, young spinach, beetroot, chard,
lamb's lettuce), red wine (dry) (sulphurised), sugar, chicken egg whole egg raw (Eggs), Butter (milk), Sourdough - (Wheat flour, water, yeast), Wholemilkpowder, flour (wheat type 550) (gluten,Wheat), fresh yeast, sea salt,Mustard(with preservative, acidifier), egg yolk (chicken egg), truffle oil - (olive oil flavored with truffle), barley malt - (malted barley flour) (barley), Black summer truffle, salt, lemon juice - (lemon), sea salt, pepper (black), sea salt, pepper (black)

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