{"product_id":"zuckerartistik-rene-klinkmuller-profikurs","title":"Zuckerartistik mit René Klinkmüller - Profikurs 05. – 06.04.27","description":"\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong data-prosemirror-content-type=\"mark\" data-prosemirror-mark-name=\"strong\"\u003eVon den Grundtechniken zum eigenen Zuckerschaustück\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eDie Kunst der Zuckerartistik verbindet handwerkliche Präzision mit Kreativität und beeindruckender Formgebung. In diesem intensiven, zweitägigen Profikurs mit René Klinkmüller tauchen Sie in die faszinierende Welt der Zuckerbearbeitung ein. Sie lernen die grundlegenden Techniken des Zuckerziehens, Zuckerblasens und Zuckergießens kennen und erfahren, wie aus heißem Zucker filigrane Formen und ausdrucksstarke Schaustücke entstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\"\u003eAm ersten Kurstag stehen die Materialvorbereitung, die richtigen Handgriffe und die grundlegenden Verarbeitungstechniken im Mittelpunkt. Am zweiten Tag vertiefen Sie das Erlernte und setzen die verschiedenen Techniken gezielt für den Aufbau eines eigenen Zuckerschaustücks ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\"\u003eUnter der Anleitung von René Klinkmüller entwickeln Sie Schritt für Schritt ein Gefühl für das Material, trainieren Ihre handwerkliche Präzision und lernen, Zucker kreativ und sicher zu verarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"elementToProof\"\u003e\u003cstrong\u003eWer kann teilnehmen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eDer Kurs richtet sich an \u003cstrong\u003emaximal 12 Teilnehmende\u003c\/strong\u003e, die sich für die Zuckerartistik begeistern und neue handwerkliche Fähigkeiten erlernen möchten. Er eignet sich sowohl für Konditor und Pâtissiers als auch für weitere Interessierte, die sich erstmals an die Arbeit mit Zucker heranwagen möchten. Vorkenntnisse in der Zuckerartistik sind nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\"\u003eEin kleines Mittagessen sowie Getränke sind im Kurspreis inbegriffen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"elementToProof\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"heading\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong data-prosemirror-content-type=\"mark\" data-prosemirror-mark-name=\"strong\"\u003eWann findet der zweitägige Kurs statt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong data-prosemirror-content-type=\"mark\" data-prosemirror-mark-name=\"strong\"\u003eTag 1:\u003c\/strong\u003e Mo. 05.04.27 \/\/ 09:00 – 17:00\u003cbr data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"hardBreak\" data-prosemirror-node-inline=\"true\"\u003e\u003cstrong data-prosemirror-content-type=\"mark\" data-prosemirror-mark-name=\"strong\"\u003eTag 2:\u003c\/strong\u003e Di. 06.04.27 \/\/ 09:00 – 17:00\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementToProof\"\u003e\u003cstrong\u003eWo findet der Kurs statt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003ePâtisserie Johanna\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003eAm Sandtorkai 24\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e20457 Hamburg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(213, 179, 108);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFür weitere Kursdetails, bitte nach unten scrollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVeranstaltungsbuchungen sind von Umtausch und Rückgabe ausgeschlossen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003ch2 data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"heading\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eKursleitung – René Klinkmüller\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\"\u003eRené Klinkmüller verfügt über umfassende Erfahrung in der Zuckerartistik. Mit seiner Arbeit für die deutsche Nationalmannschaft der Köche konnte er bereits mehrfach Doppelgold bei Wettbewerben gewinnen. In diesem Kurs gibt er sein Wissen und seine Erfahrung weiter und begleitet die Teilnehmenden bei ihren ersten Schritten oder der Vertiefung ihrer Fähigkeiten in der anspruchsvollen Zuckerbearbeitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Patisserie Johanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55621802000713,"sku":null,"price":1099.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/6742\/9705\/files\/ReneKlinkmueller_Zuckerartistik.png?v=1792070278","url":"https:\/\/patisserie-johanna.de\/products\/zuckerartistik-rene-klinkmuller-profikurs","provider":"Patisserie Johanna","version":"1.0","type":"link"}