{"product_id":"pralinen-und-schokoladensnacks-mit-ian-baker-profikurs","title":"Pralinen- und Schokoladensnacks mit Ian Baker - Profikurs 11. – 12.10.27","description":"\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong data-prosemirror-content-type=\"mark\" data-prosemirror-mark-name=\"strong\"\u003eZwei Tage voller Schokolade, Technik und kreativer Geschmackskombinationen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eEntdecke die vielseitige Welt der modernen Schokoladenverarbeitung und entwickle gemeinsam mit Ian Baker außergewöhnliche Pralinen und Schokoladensnacks. In diesem zweitägigen, praxisorientierten Profikurs lernst du, Schokolade präzise zu verarbeiten, anspruchsvolle Techniken anzuwenden und eigene Kreationen mit professionellem Anspruch umzusetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\"\u003eOb glänzende, farbenfrohe Schokoladenbonbons, kunstvoll dekorierte Pralinen oder handwerklich hergestellte Schokoriegel – der Kurs verbindet fundiertes technisches Wissen mit kreativen Ideen. Dabei stehen auch vegane Schokoladenrezepte, Ganaches auf Wasserbasis und das Experimentieren mit neuen Geschmackskombinationen auf dem Programm.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 class=\"elementToProof\"\u003e\u003cstrong\u003eWer kann teilnehmen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eDer Kurs richtet sich an Einsteiger mit professionellem Anspruch sowie an ambitionierte Teilnehmer, die ihre Kenntnisse in der Schokoladenverarbeitung vertiefen und neue Techniken erlernen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong data-prosemirror-content-type=\"mark\" data-prosemirror-mark-name=\"strong\"\u003eMaximale Teilnehmerzahl:\u003c\/strong\u003e 12 Personen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"heading\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong data-prosemirror-content-type=\"mark\" data-prosemirror-mark-name=\"strong\"\u003eWann findet der zweitägige Kurs statt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong data-prosemirror-content-type=\"mark\" data-prosemirror-mark-name=\"strong\"\u003eDatum:\u003c\/strong\u003e Mo. 11.10.27 \/\/ Di. 12.10.27\u003cbr data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"hardBreak\" data-prosemirror-node-inline=\"true\"\u003e\u003cstrong data-prosemirror-content-type=\"mark\" data-prosemirror-mark-name=\"strong\"\u003eUhrzeit:\u003c\/strong\u003e 09:00 – 17:00\u003cbr data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"hardBreak\" data-prosemirror-node-inline=\"true\"\u003e\u003cstrong data-prosemirror-content-type=\"mark\" data-prosemirror-mark-name=\"strong\"\u003eDauer:\u003c\/strong\u003e 2 Tage\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003ch3 class=\"elementToProof\"\u003e\u003cstrong\u003eWo findet der Kurs statt?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003ePâtisserie Johanna\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003eAm Sandtorkai 24\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e20457 Hamburg\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline; color: rgb(213, 179, 108);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eFür weitere Kursdetails, bitte nach unten scrollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVeranstaltungsbuchungen sind von Umtausch und Rückgabe ausgeschlossen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementToProof\"\u003e\n\u003ch2 data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"heading\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eKursleitung – Ian Baker\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-prosemirror-content-type=\"node\" data-prosemirror-node-name=\"paragraph\" data-prosemirror-node-block=\"true\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eIan Baker ist ein international anerkannter Pâtissier, bekannt für seine klare Handschrift und seinen Fokus auf moderne, präzise Dessertkompositionen. Mit Erfahrung aus Spitzenbetrieben in Europa und Asien steht er für eine Pâtisserie, die Handwerk, Innovation und Geschmack in Einklang bringt. Seine Kurse verbinden fundierte Technik mit praxisnaher Kreativität, perfekt für alle, die ihre Arbeit auf das nächste Niveau heben wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Patisserie Johanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55611532706121,"sku":null,"price":1199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0796\/6742\/9705\/files\/IanBaker_PralinenundSchokoladensnacks_Profikurs.png?v=1792016187","url":"https:\/\/patisserie-johanna.de\/en\/products\/pralinen-und-schokoladensnacks-mit-ian-baker-profikurs","provider":"Patisserie Johanna","version":"1.0","type":"link"}