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Crookie Roll Haselnuss

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Ein buttriger Croissantteig trifft auf einen Cookie mit erlesenen Piemonteser Haselnüssen. Das Ergebnis ist unsere handgefertigte Crookie Roll – eine perfekte Kombination aus zarter New York Roll und süßem Cookie.

Nährwerte & Hinweise

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Brennwert 2229,9 kJ/533,4 kcal
Fett 29,3 g davon gesättigte Fettsäuren 13,2 g
Kohlenhydrate 40,8 g davon Zucker 18,6 g
Eiweiß 25,7 g
Salz 1,15 g

Zutaten: Butter (Milch), Croissantmehl Type 65 - (Weizenmehl, WeizenGluten, Ascorbinsäure) (Weizen), Haselnusspraliné 60% - (Haselnüsse aus Italien 60%, Zucker, natürliches Vanilleextrakt, ) (Gluten, Eier, Soja, Milch), Wasser, Mehl (Weizen Typ 550) (Gluten, Weizen), Mehl (Weizen Typ 550) (Gluten, Weizen), Zucker, Pepities Noires Backkuvertüre Trops Zartbitter - (Kakaomasse, Zucker, Mageres Kakaopulver, Emulgator: lecithine, natürliches Vanillearoma), Butter (Milch), Haselnuss geröstet (Schalenfrüchte, Haselnuss), Zucker, Sahne (Milch), Hühnerei Vollei roh (Eier), Butter (Milch), Zucker, Sauerteig - (Weizenmehl, Wasser, Hefe), Haselnuss (Haselnüsse) (Schalenfrüchte, Haselnuss), Haselnussmark ungezuckert (Schalenfrüchte, Haselnuss), VollMilchpulver, Hefe frisch, Meersalz, Glukosesirup hell (Gluten, Weizen, Säuerungsmittel, Aroma), Meersalz, Gerstenmalz - (Malzmehl Gerste) (Gerste), Meersalz, Vanillesirup - (Rohrzuckersirup, Vanilleextrakt, ausgeschabte Vanillesamen), Meersalz

Unsere frischen Waren sind am Tag des Erwerbs zu verzehren.

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📍 Am Sandtorkai 24, 20457 Hamburg
⏰ Mi–So 11:00–18:00

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